同期との会話。
売れてる?って。
まあ野暮だけど。
挨拶みたいなものです。
そんな挨拶は嫌だけど。
実際今荷物売れませんね。
地震以降全くと言っていいほどに。
葉物なんか入荷少ないのに単価も安い。
不思議でしょうがないんですよね。
地震以降だって皆普通に生活しているはずなんですよ。
食生活だってそれこそ被災地でもない限りはある程度は日常に戻っているはず。
それなのに売れてないって日頃何食っているんだ?
だって生きていれば飯食うんだからさ。
不思議で仕方ないんですよ。
際物とかならまだしもさ。
全体的に売れてないのでね。
10万の貴金属がっていうなら必需品でもないから判るけど。
同様にわからない事。
帰りに駅のコンコースで見たもの。
常磐線沿いの生産者の直売コーナー。
市場の感覚で言えば高いし物は…
正直お察しくださいレベル。
ハッキリ言ってこれなら近所の大手スーパーで買う方がってレベル。
決して全部が全部とは言わないけどね。
ところががこれがそこそこ売れているのよ。
…理解できないとは言わないけど、消費者心理って不思議だよな。
そう思う。
時折言われること。
市場の商品って…ってね。
特に有機とか特栽の商品を好んで買う人よく言う事ですが。
市場人だから言うけどアホじゃねえ?
そう思うんだ。
何故か。
基本的に市場に来る商品って法令で守られた商品です。
例えば残留農薬にしても基準は守ってます。
基準を超えると回収なりなんなりってなりますし、そうなるとその産地や生産者の荷物は売れませんからね。
原産地とかだって今うるさいし。
ただ基本的に市場は安定供給・大量消費のためって傾向が強いので特色ある商品、有機とかって商品はあまり多くありません。
入荷が少ないとか安定しないとか市場としてみたマイナスもありますから。
正直売り辛い商品で、売れない商品にプレミアムは付けづらい。。
マスクメロンとかマンゴーとか果物系は別ですが、最低でも野菜では難しいですわ。
無いとは間違っても言いませんけど。
ただそのためには結構面倒ですよ。
で特栽とか減農薬もある種のプレミアム商品だと思うんですがそれが一番とは間違っても思わないのが普通。
レギュラーあってのプレミアムですから。
あくまで付加価値の付け方と評価の問題でしかない。
ただこの手の話になると何故かレギュラーとプレミアム品の違いが判らないと言うか知らないと言うか。
そういう人が出てくる訳で。
おまけに青果物の面白いと言うか難しいのはプレミアム商品だから良いものとは限らない所ですよね。
減農薬とかだと味が良いなんて聞いたことないし。
そんな事を思うんです。
まあ色々世の中有るわ。
ってことでではでは。
売れてる?って。
まあ野暮だけど。
挨拶みたいなものです。
そんな挨拶は嫌だけど。
実際今荷物売れませんね。
地震以降全くと言っていいほどに。
葉物なんか入荷少ないのに単価も安い。
不思議でしょうがないんですよね。
地震以降だって皆普通に生活しているはずなんですよ。
食生活だってそれこそ被災地でもない限りはある程度は日常に戻っているはず。
それなのに売れてないって日頃何食っているんだ?
だって生きていれば飯食うんだからさ。
不思議で仕方ないんですよ。
際物とかならまだしもさ。
全体的に売れてないのでね。
10万の貴金属がっていうなら必需品でもないから判るけど。
同様にわからない事。
帰りに駅のコンコースで見たもの。
常磐線沿いの生産者の直売コーナー。
市場の感覚で言えば高いし物は…
正直お察しくださいレベル。
ハッキリ言ってこれなら近所の大手スーパーで買う方がってレベル。
決して全部が全部とは言わないけどね。
ところががこれがそこそこ売れているのよ。
…理解できないとは言わないけど、消費者心理って不思議だよな。
そう思う。
時折言われること。
市場の商品って…ってね。
特に有機とか特栽の商品を好んで買う人よく言う事ですが。
市場人だから言うけどアホじゃねえ?
そう思うんだ。
何故か。
基本的に市場に来る商品って法令で守られた商品です。
例えば残留農薬にしても基準は守ってます。
基準を超えると回収なりなんなりってなりますし、そうなるとその産地や生産者の荷物は売れませんからね。
原産地とかだって今うるさいし。
ただ基本的に市場は安定供給・大量消費のためって傾向が強いので特色ある商品、有機とかって商品はあまり多くありません。
入荷が少ないとか安定しないとか市場としてみたマイナスもありますから。
正直売り辛い商品で、売れない商品にプレミアムは付けづらい。。
マスクメロンとかマンゴーとか果物系は別ですが、最低でも野菜では難しいですわ。
無いとは間違っても言いませんけど。
ただそのためには結構面倒ですよ。
で特栽とか減農薬もある種のプレミアム商品だと思うんですがそれが一番とは間違っても思わないのが普通。
レギュラーあってのプレミアムですから。
あくまで付加価値の付け方と評価の問題でしかない。
ただこの手の話になると何故かレギュラーとプレミアム品の違いが判らないと言うか知らないと言うか。
そういう人が出てくる訳で。
おまけに青果物の面白いと言うか難しいのはプレミアム商品だから良いものとは限らない所ですよね。
減農薬とかだと味が良いなんて聞いたことないし。
そんな事を思うんです。
まあ色々世の中有るわ。
ってことでではでは。